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Rezepte

Hallo zusammen! Ich hatte euch ja bereits über Reissirup als Zuckerersatz beziehungsweise Süßungsmittel berichtet: KLICK. Heute möchte ich euch einen weiteren Reformhausfund vorstellen: Reissirup-Erdmandel Aufstrich von Werz. Erdmandeln sind auch für Nussallergiker geeignet, was genau Erdmandeln sind, findet ihr weiter unten. Nährwert und Produktdetails Nährwertangaben 100 g Brennwert kj 1865,00 kj Brennwert kcal 445,00 kcal Fett 18,80 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g Kohlenhydrate 63,90 g davon Zucker 0,00 g Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 1,80 g Salz 0,00 g 0,00 g Im Vergleich zu Nutella schlagen hier immerhin rund 100kcal auf 100g

Rivella Rhabarber

Auch ich durfte bei Kjero die neue Geschmacksrichtung von Rivella, Rivella Rhabarber, testen. Mittlerweile habe ich ja schon so manchen Blogpost dazu gesehen und bisher schien die neue Sorte ja bei allen sehr gut anzukommen. Aber schmeckt sie mir auch? Was ist Rivella überhaupt? Rivella ist eine Kräuterlimonade aus der Schweiz. Das besondere an ihr ist, dass sie Milchserum enthält. Aber sie ist doch klar? Richtig, denn laut Hersteller ist Milchserum die klare Flüssigkeit in der Milch. Die Zutatenliste von Rivella Rharbarber liest sich wie folgt: Wasser, Milchserum 35%, Zucker. Kohlensäure,

Letztens habe ich euch ja HIER bereits meine neuen Essigerrungenschaften vorgestellt. Und wie versprochen möchte ich euch heute erzählen, was man damit alles leckeres machen kann:   Mit Essig backen Letztens habe ich mir ein Vollkornbrot gebacken, in das auch ein wenig Obstessig hinein kommt (Rezept leicht geändert, Original von Chefkoch.de): 500 g Vollkornmehl 150 g Körner, gemischte nach Wahl (z.B. Kürbis, Leinsamen, Sonnenblumen etc.) 1/2 Liter Wasser 1 Päckchen Hefe 1 TL Salz 2 EL Obstessig Zutaten zu einem Teig verkneten, in eine Kastenform geben (gefettet oder mit Backpapier

Ich habe ja hier schon einmal erzählt, dass ich Essig von Oil & Vinegar ganz toll finde und mich dort totkaufen könnte. Über Ostern war ich dann wieder daheim und habe dem Geschäft im Rhein-Ruhr-Zentrum einen Besuch abgestattet, um dort ein paar Ostergeschenke für meine Familie zu kaufen. Und weil schenken so viel Freude macht, habe ich mich auch direkt selber beschenkt und mir drei kleine Flaschen Essig (je 100ml) mitgebracht. Und zwar Kirsch-Mandel-Agrodolce, Blaubeer-Agrodolce und Holunderblüten-Apfel-Limetten-Agrodolce. Der Holunderblüten-Apfel-Limetten-Agrodolce enthält folgende Zutaten: Weißweinessig (Sulfit), Zucker, Apfelsaft aus Konzentrat (22,1%), Wasser,

Wie oft stehen wir morgens extra früh auf, um beim Bäcker frische Brötchen zu kaufen? Wie oft warten Menschen bei Aldi, Lidl und Co, bis das Brot „frisch“ gebacken ist und vergessen, dass der Teig schon in China vorgebacken wurde? Wie oft kaufen wir im Supermarkt abgepacktes Brot? Ja, auch ich kaufe manchmal, in letzter Zeit allerdings gar nicht mehr, abgepacktes Brot. Und auch ich gehe hin und wieder morgens zum Bäcker um frische Brötchen zu kaufen. Heute aber nicht! Heute habe ich mir mein Frühstücksbrot selber gemacht und ein

Ja, wenn einer eine Reise tut oder wie heißt es? Andere Länder, andere Sitten, insbesondere was die angebotenen Speisen und Getränke betrifft. Dass man aber auch in heimischen Supermärkten so manche Überraschung erleben kann, wurde mir erst kürzlich sehr bewusst, als ich vor dem Regal mit den Energy-Drinks stehen geblieben bin. Die bunten Dosen sind ja schon sehr faszinierend, aber was zur Hölle macht ne Currywurst auf der Dose? Richtig, sie zeigt die Geschmacksrichtung an. Dass man Chips mittlerweile in alle erdenklichen Richtungen bekommt, von Pommes rot-weiß über Steak zu

Pizza selber gemacht

In Anlehnung an ein Rezept, das ich auf Chefkoch gesehen und ein klein wenig abgeändert habe, habe ich mich letztens das erste mal selber an Pizzateig versucht. Für den Teig habe ich genommen: 150g Weizenvollkornmehl 450g Weizenmehl etwa 5g Hefe etwa 370ml Wasser 10g Salz 2,5 EL Olivenöl Den Teig habe ich zunächst mit Rührhaken grob vorgeknetet und später einige Minuten mit der Hand geknetet. Den Teig habe ich eine ganze Weile stehen lassen (am besten 1-2 Stunden, mit einem Küchentuch abgedeckt und möglichst warm) und danach auf dem Backblech ausgerollt.

Letztens ist doch tatsächlich trotz Streik noch ein Paket von Kjero für mich angekommen! So viele Müsliriegel! Der Anteya Riegel: Der gesündeste Riegel für die Welt Eine Packung „Natural Energy – the winner’s secret“ enthält 6 Müsliriegel à 30g, also insgesamt 180g geballte Energie. Was mich gleich etwas irritiert, die Riegel werden in Österreich hergestellt, die Zutatenliste ist jedoch nur auf Englisch und Griechisch (?) aufgedruckt. Allerdings wird im begleitschreiben auch direkt darauf hingewiesen, dass die Riegel noch nicht das endgültige Anteya-Design haben, da sie bisher nur im Spitzensport getestet

Leibnitz Pick up! Wild Berry von Bahlsen Ich hatte mal wieder etwas Glück und wurde ausgewählt, die neuen Pick up! Wild Berry zu testen. LECKER! Ich finde den Mix von weißer Schokolade mit Himbeer-Brombeer-Blaubeergeschmach super gelungen! So gelungen, dass Gerald von Rivia, auch bekannt als The Witcher, es sogar mit einem Greifen aufgenommen hat, um einen dieser Riegel zu ergattern! Glaubt ihr nicht? Schaut selbst! Und hier sogar noch eine Aufnahme etwas näher dran! So, genug gescherzt. Mal im ernst. Die Pick up! sind wirklich lecker, aber ein klein wenig

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